Producción de maíz morado podría crecer 10% este año si clima y calidad de semillas mejoran

Lima, ago. 06 (ANDINA).- La producción de maíz morado podría crecer hasta en diez por ciento este año si mejora el clima en las zonas productoras de los departamentos de Ayacucho y Huánuco, y la calidad de las semillas que se siembran, estimó la Asociación Nacional de Productores de Maíz y Sorgo.

“Si se mantienen las heladas y no hay semillas de calidad es probable que la producción caiga 40 por ciento. Pero si la situación cambia se podría crecer diez por ciento”, declaró el gerente general de la asociación, Julio Iglesias.

Por ejemplo, se requieren semillas con mayores porcentajes de contenido de antocianinas para elevar la capacidad del maíz morado como colorante, explicó a la agencia Andina.

“Para ello se debe tener en cuenta las horas con luz en donde se siembra y los ecosistemas. No podemos sembrar maíz morado en la misma forma que el maíz amarillo duro sino en ciertas zonas permisibles para tener mayor cantidad de colorantes y saborizantes”, indicó.

Consideró que se requiere una mayor promoción del maíz morado para lograr incrementar su oferta exportable, porque la exportación ha permitido un aumento de su producción.

Las exportaciones de maíz morado cayeron 15 por ciento durante el primer semestre de este año, al registrar 212,627 dólares, frente a los 248,874 dólares del mismo período del 2008, según información de la Asociación de Exportadores (Adex).

El mercado de destino más importante fue Estados Unidos con 117,540 dólares, 33 por ciento menos que en el mismo período del año pasado (176,481 dólares).

Le sigue Japón con 69,895 dólares (93 por ciento más), España con 9,304 dólares (20 por ciento menos) e Italia con 8,999 dólares (dos por ciento más).

En ese sentido, Iglesias planteó que la Dirección General de Competitividad del Ministerio de Agricultura (Minag) y la Asociación Nacional de Productores de Maíz y Sorgo inicien un programa piloto de experimentación con semillas MG (modificadas genéticamente) de maíz en general.

Añadió que se solicitará al Minag que el Estado, a través de la Ley de Biotecnología, Bioseguridad y Medio Ambiente, emita un reglamento de Bioseguridad para obtener información que determine el aporte de esta tecnología en mejorar los costos y rendimientos del maíz.

(FIN) JTR/JPC




(AND246916) Fecha: 06/08/2009

Ventas de carne de pollo en Lima sumarían US$ 1,009 millones en el 2009, prevé Maximixe

Lima, ago. 06 (ANDINA).- Las ventas de carne de pollo en Lima sumarían este año 1,009 millones de dólares, 5.7 por ciento más que en el 2008, como resultado de la mayor producción de carne de ave (cuatro por ciento) y el alza del precio promedio al consumidor (6.7 nuevos soles por kilo), proyectó hoy la consultora Maximixe.

La producción de carne de ave es la de mayor dinamismo frente a las otras carnes, con un crecimiento promedio anual de 7.8 por ciento en el período 2003 - 2008, mientras que las producciones de carne de vacuno y cerdo crecieron 3.3 y 3.7 por ciento, respectivamente.

La producción nacional de carne de ave alcanzaría las 912 mil toneladas métricas (TM) en el presente año, cuatro por ciento más que en el 2008, y su consumo no bajará, señaló.

Ello a pesar de que el precio promedio al consumidor se ha mantenido alto a julio del presente año (10.3 por ciento de crecimiento respecto a julio del 2008) y se espera que al cierre del 2009 el precio promedio se ubique por encima de 6.60 soles por kilo.

Para el 2010 el crecimiento de la producción de carne de ave sería de uno por ciento, señala el estudio del mercado avícola realizado por Maximixe en julio último.

Un importante demandante es el rubro de las pollerías (pollos a la brasa), cuyo consumo crecería alrededor de cinco por ciento este año. En el mercado limeño este sector consume entre 3.5 millones y cuatro millones de TM mensuales, que significa el 40 por ciento de la demanda total en Lima, subrayó.

Reportó además que en la primera mitad del año el precio pagado al productor de carne de ave mantuvo una tendencia creciente y en mayo llegó a 4.53 soles por kilo, 11.2 por ciento más que en el mismo mes del año pasado, aunque respecto a diciembre último el crecimiento fue solamente de 0.4 por ciento.

La evolución al alza estuvo influenciada por el aumento de la cotización internacional del maíz en el 2008 (36 por ciento en Estados Unidos y 27.4 por ciento en Argentina), que presionó el precio de los alimentos balanceados hacia arriba.

El precio internacional del maíz comenzó a disminuir desde octubre del 2008 pero los inventarios (stocks) adquiridos a los precios anteriores duraron hasta fines de ese año y, por tanto, los precios en granja de la carne de ave no disminuyeron.

El precio promedio en granja en el 2008 fue de 4.17 soles por kilo, mayor en 15 por ciento respecto al registrado en el 2007 (3.63 soles por kilo), debido principalmente del aumento en los costos de producción derivados del alza en el precio en chacra del maíz amarillo duro y de la cotización internacional del maíz.

(FIN) DCT/JPC




(AND246999) Fecha: 06/08/2009

Exportaciones avícolas podrían sumar US$ 12.2 millones este año

Lima, ago. 06 (ANDINA).- Las exportaciones avícolas peruanas sumarían 12.2 millones de dólares en el presente año, 0.6 por ciento menos que el 2008, por la caída en las ventas de aves vivas (-18.6 por ciento) ante la menor demanda de Venezuela y Estados Unidos, estimó hoy la consultora Maximixe.

Sin embargo, proyectó que en el 2009 las exportaciones de carne de ave, las cuales representan el 70 por ciento de las exportaciones avícolas, crecerán diez por ciento.

Para el 2010 se espera que las ventas externas lleguen a 12.8 millones de dólares en razón de la mejora económica de los países de la región.

Sostuvo que en el 2008 las exportaciones avícolas sumaron 12.3 millones de dólares, 60.6 por ciento más que el año anterior.

Además, las ventas de carne de ave crecieron 103.4 por ciento, principalmente de carnes y despojos comestibles de pavo sin trocear exportadas a Ecuador y Colombia, según un estudio de mercado realizado por Maximixe.

Por su parte, los envíos de preparaciones y conservas de gallos y gallinas crecieron 106 por ciento, impulsados por la mayor demanda de Ecuador (288.1 por ciento) y Colombia (96.3 por ciento).

Las exportaciones de aves vivas sumaron 4.5 millones de dólares, 18 por ciento más que en el 2007, debido al aumento de los pedidos de pollo, gallo y gallina hacia Bolivia y Ecuador, pero principalmente por el crecimiento del precio promedio de exportación que pasó de 2.35 dólares por unidad en el 2007 a 2.64 dólares.

El fuerte avance de las exportaciones estuvo ligado a las inversiones avícolas, que alcanzaron alrededor de 110 millones de dólares y sirvieron para realizar mejoras tecnológicas en la crianza y plantas de procesamiento para los productos de mayor valor agregado, que permitirán mantener el crecimiento exportador.

Precisó también que Avinka fue la principal exportadora de carne de ave en los primeros cinco meses del presente año, con ventas por 1.2 millones de dólares a Colombia y Ecuador.

Además, la principal exportadora de aves vivas fue San Fernando, aunque sus ventas disminuyeron 31.1 por ciento por menores compras de Bolivia (-3.1 por ciento), Ecuador (-6.3 por ciento) y Venezuela (-79.2 por ciento).

(FIN) DCT/JPC




(AND247003) Fecha: 06/08/2009

El futuro está en el agricultor

Según el especialista, los pequeños productores agrícolas son fundamentales para la seguridad alimentaria y el medio ambiente

Según el especialista, los pequeños productores agrícolas son fundamentales para la seguridad alimentaria y el medio ambiente

Por: Álvaro Gastañaduí
El Comercio - PERU

Bill Vorley, experto en agronegocios y director del Departamento de Mercados Sostenibles del Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo, con sede en Londres, está en el Perú para promover el desarrollo de los pequeños agricultores en un mercado globalizado.

¿Cuál es la situación del agricultor frente a la globalización?
Debemos señalar que las tres cuartas partes de los más pobres viven en áreas rurales y muchos de ellos son pequeños productores y sus trabajadores. Sin embargo, esos productores tienen una gran importancia para reducir la pobreza y, por manejar recursos naturales, son piezas claves para enfrentar el cambio climático y fortalecer la seguridad alimentaria y la biodiversidad. No obstante, deben enfrentar la volatilidad en los precios, así como mercados con nuevos controles de calidad. Además, están sometidos a una serie de contradicciones, pues por un lado se les dice que hay nuevos mercados y que pueden entrar, pero en la práctica no pueden hacerlo.

¿Y en qué otros aspectos les perjudica la globalización?
El perjuicio puede darse en dos frentes: pueden perder su mercado doméstico, ante el ingreso de productos importados con menores precios, y el otro riesgo es que no podrán adecuarse a los nuevos requerimientos, de calidad y cantidad. La globalización no solo es un tema económico, sino también de información, conocimiento, cultura y de flujo de información.

¿Para el Perú o Latinoamérica, cuál es el mayor riesgo?
La volatilidad de los precios y, además, el Estado se ha salido de la regulación y ese es el mayor riesgo. Otro ha sido abrir su mercado de tierras, que podría poner en riesgo la seguridad alimentaria. Si el Estado no maneja la volatilidad, esa gente puede quedar fuera del mercado.

¿Además, los productores están endeudados y se concentra la propiedad de la tierra?
Los pequeños productores son los primeros en perder sus tierras y salir del sistema financiero. Sin embargo, la consolidación de tierras es un fenómeno mundial.

¿Qué hacer ante esa situación? ¿Acaso la asociatividad?
Es esencial la asociatividad; en caso contrario, los pequeños pierden su capacidad, tanto para la interacción como para la producción. En el futuro puede ser que estos productores estén en una posición más fuerte, porque las grandes compañías se darán cuenta de que no podrán acceder y negociar ciertos productos si no es de forma conjunta con los pequeños productores. Y ello influirá en mejorar las condiciones para ellos. No es un caso de filantropía, sino para hacer mejores negocios deberán negociar con los pequeños.

¿Dónde ha tenido éxito este modelo?
En zonas de Centroamérica, África, etc. En esos casos, ya no puede pensarse en la figura clásica de necesito este producto, en tanto volumen, con tal precio y con esta fecha de abastecimiento, sino una negociación mucho mayor y con más actores involucrados.

¿Qué pasa con los productores peruanos, en que el Estado no cumple su rol de regulador?
Necesariamente debe haber un rol del Estado, sobre todo si se toma en cuenta que los privados tienen una actitud más activa. El Estado debe formar parte y jugar un rol importante, pues alguien va a perder y él es quien debe apoyar a los pequeños productores.

¿En el Perú hay un proyecto de ley para limitar la extensión de las tierras a 40.000 hectáreas?
El tamaño es irrelevante. Hay una opinión que dice que es mejor que haya concentración de tierras y la gente trabaje en ella, pero nuestro proyecto propone que se trabaje con pequeños productores. El 85% de los campesinos en el mundo tiene menos de dos hectáreas y ese es el futuro de la seguridad alimentaria.

LA FICHA
Nombre: Bill Vorley.
Profesión: Doctor en Biología.
Nacionalidad: Británica.
Experiencia: Especialista en agronegocios y ha realizado investigaciones en Reino Unido, Estados Unidos y Malasia.
Cargo: Jefe del Área de Mercados Sostenibles del Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo.
Proyecto actual: “Agricultores de pequeña escala en el mercado globalizado”.

Se frustró encuentro entre accionistas de Andahuasi

Sala Civil ratificó la orden de desalojo de grupo que tomó ingenio el 14 de mayo último

El Comercio - PERU

Cuando todo hacía parecer ayer que se iba a llegar a una solución al problema de la azucarera Andahuasi, la inasistencia del representante del grupo Wong —uno de los accionistas mayoritarios— habría hecho fracasar por ahora el diálogo convocado por la región Lima-Provincias.

El presidente regional, Nelson Chui, y el obispo de Huaura, Antonio Santarsiero, acordaron una nueva cita para el próximo jueves 13, con el fin de resolver la situación del ingenio, que hasta ahora está tomado por un grupo de accionistas y obreros desde el 14 de mayo. Esta azucarera, de 12.000 hectáreas, es la más importante del norte chico.

A la reunión convocada ayer solo concurrieron los trabajadores y Wilder Ruiz, actual gerente de la empresa, y vocero del grupo empresarial de Manuel Bustamante, otro de los accionistas mayoritarios. Hasta las afueras del local del gobierno regional llegaron ayer más de medio millar de trabajadores que esperaban un resultado de esta reunión.

Como se sabe, anteriormente los hermanos Efraín y Erasmo Wong habían aceptado una administración compartida de la azucarera con su otro socio mayoritario, pero ellos no se presentaron a la reunión de ayer, en la que se iba a tratar este tema. Voceros de prensa del grupo Wong no informaron a qué se debió la ausencia de sus representantes.

EN MANOS DE LA JUSTICIA
Entre tanto, trascendió ayer que al no haberse llegado a un acuerdo, el Poder Judicial programaría para los próximos días el desalojo de los administradores de facto.

Esa decisión se tomaría porque aún no se habría llegado a un acuerdo desde que se suspendió el desalojo policial hace 20 días y porque la Sala Civil de Huacho ratificó ayer la medida cautelar dada a favor de Eduardo Núñez, presidente del directorio, para que tome posesión de la azucarera.

Se quedan sin sus tierras

Drama de los hombres del campo y la indiferencia del gobierno. Bancos rematan predios de agricultores sin importar la ley del Preda, mientras que las autoridades los ignoran.

Vanessa Ochoa.
LA REPUBLICA - PERU

Mientras el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) no quiere soltar ni un centavo para ejecutar el Programa de Reestructuración de la Deuda Agraria (Preda), al interior del país la situación se agrava para los agricultores.

Y es que cientos de hombres y mujeres dedicados a la agricultura ven cómo, día a día, los bancos y las cajas municipales rematan sus tierras a vista y paciencia del Estado, sin que las autoridades quieran hacer algo.

Su problema comenzó durante el 2001, cuando se acogieron al Rescate Financiero Agropecuario (RFA), otorgado por el entonces presidente Alejandro Toledo.

Beneficio de la banca

Elizabeth Martínez Condori, representante de los agricultores del Valle del Cañete, relata que a la banca privada no le importó el RFA y se aprovechó para inflar las deudas y empezar a rematar los predios, incluso por deudas de US$ 1,000.

“Hay agricultores que pidieron préstamos por S/. 30 mil y con los intereses la deuda ha crecido hasta cerca de S/. 90 mil. Los intereses se reducen luego de que se negocia un nuevo plazo con el banco y una nueva tasa, pero el capital, es decir, los S/. 30 mil de la deuda, los compra Cofide con bonos del RFA a la entidad bancaria, pero a pesar de que es con el Estado con el que tenemos que tratar, los bancos empezaron a rematar las tierras, aduciendo demora en el pago”, relata Elizabeth.

¿Cuál sería el sustento legal para ello? Ninguno. Según Martínez, aunque la ley no señala que esté prohibido el remate de los predios, menos dice que esté permitido.

“Le hemos planteado nuestra preocupación a Cofide, porque lo que hacen es ilegal. No tienen por qué hacerlo ya que ahora Cofide ha comprado la deuda; sin embargo, su respuesta es que ellos solo actúan como supervisores y que nada pueden hacer; no tenemos quién nos escuche”, añade.

Lo único que les dice Cofide es que si tienen alguna queja con los bancos que vayan a la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS), recomendación que no les brinda ninguna ayuda, porque, como dice Elizabeth, “están cansados de hablar y que nadie los escuche”.

PIDEN AUDIENCIA

En medio de su peregrinaje desde hace meses, junto a representantes de otros valles del país, Martínez Condori pidió audiencia con el ahora premier, Javier Velásquez Quesquén, para hablar sobre el cumplimiento del Preda, sin obtener respuesta.

Esperan que el ocho de agosto, en la marcha de sacrificio, en la que participarán los agricultores afectados de los valles del país, puedan llamar la atención del gobierno.

Producción de café caería 25% este año por menor rendimiento de plantaciones y cambio climático

Lima, ago. 05 (ANDINA).- La Junta Nacional del Café (JNC) estima que la producción de este cultivo tendrá una caída de 25 por ciento en el presente año por un menor rendimiento de las plantaciones y los efectos del cambio climático, informó su presidente, César Rivas.
“Se espera cosechar cuatro millones de quintales de café y exportar 3.8 millones. Esa es la expectativa a diciembre de este año”, declaró a la agencia Andina.

Recordó que el año pasado se registró una producción de 5.25 millones de quintales de café.

“Este año esperamos lograr 450 millones de dólares por la exportación de café peruano, en comparación a los 600 millones que alcanzamos en el 2008. Esto representa una pérdida de 150 millones”, expresó.

Dijo que uno de los factores que generará la caída de 25 por ciento en la producción de café es la tendencia a la baja que experimentan de un año a otro las plantaciones.

“Luego de un año de buena producción el siguiente tiene una tendencia a la baja. Esta situación se reduce con una fertilización adecuada pero los agricultores no usan fertilizantes porque carecen de recursos”, señaló.

Otro factor es el cambio climático que no permite que haya lluvias cuando es temporada y se las requiere, y hace que éstas se presenten cuando no les corresponde.

Por otro lado, Rivas afirmó que los precios diferenciales del café de Colombia llegan a 30 dólares actualmente y ya no a los 80 o 90 dólares de hace semanas, por lo que ya no resultaría muy competitivo para los productores colombianos comprar café peruano.

Explicó que los precios diferenciales son sumados al monto de cotización internacional del producto en la Bolsa de Futuros de Nueva York (CSCE) y en la Bolsa Financiera Internacional de Futuros y Opciones de Londres (LIFFE).

“Si la bolsa cotiza a 120 dólares el quintal de café y Colombia estaba con un diferencial de 90 dólares, tenía que recibir 210 dólares. Y si Perú tenía un diferencial de diez, tendría que recibir 130 dólares”, detalló.

Agregó que los productores de Colombia podían comprar café peruano a un precio elevado para cubrir su demanda y aún así tener ganancias importantes.

Fue al recordar que los productores colombianos pagaban en mayo un promedio de 140 dólares por quintal de café peruano pues Colombia tiene un déficit de tres millones de sacos de este grano para la campaña del 2009.

“Creo que Colombia ya no está comprando café peruano de primera, salvo de segunda para su mercado interno. Perú no hubiese cubierto su demanda de café y habría incumplido contratos de seguir las compras desde Colombia”, comentó.

(FIN) JTR/JPC




(AND246715) Fecha: 05/08/2009

Adex entrega propuesta para elaboración del reglamento de Ley de Recursos Hídricos

Lima, ago. 05 (ANDINA).- La Autoridad Nacional del Agua (ANA) informó hoy que la Asociación de Exportadores (Adex) ha entregado su propuesta para la elaboración del reglamento de la Ley de Recursos Hídricos (Ley Nº 29338), la cual se enmarca dentro de la política participativa de la entidad estatal.

El jefe del ANA, Abelardo de la Torre, detalló que el documento se basa en ocho artículos específicos referidos a la demarcación de cuencas hidrográficas, consejos de cuenca, retribuciones económicas, tarifas, promoción de la inversión, entre otros.

“Es un aporte muy positivo pues coincide con las líneas planteadas por la institución para la elaboración del texto que permitirá la implementación de la Ley de Recursos Hídricos”, dijo.

En ese sentido, añadió que todas las propuestas son bienvenidas pues desde un inicio la política de la ANA ha sido facilitar la intervención de los diversos sectores vinculados al uso del agua.

Por su parte, el vicepresidente de Adex, Carlos Lozada, sostuvo que existen muchas coincidencias en las preocupaciones que ambas instituciones tienen para mejorar el proceso productivo del sector agrario.

En ese sentido, se planteó también la necesidad de trabajar conjuntamente para que el Ministerio de Agricultura (Minag) dicte una norma complementaria y específica sobre el uso agrícola del agua pues actualmente existe un vacío legal en el tema.

“Tenemos consenso en la necesidad de que el Minag establezca normas con respecto al uso del agua para el sector agrícola como una ley de riegos o una norma específica”, dijo.

Cabe señalar que la ANA culminó el viernes pasado las audiencias macro regionales que organizó en el norte, centro y sur del país con el objetivo de recoger los aportes de las instituciones del sector público y privado vinculados a la gestión del agua, así como también de las organizaciones de usuarios.

(FIN) RBM/JPC




(AND246725) Fecha: 05/08/2009