Agroexportaciones peruanas se verían favorecidas por alza de precios internacionales

(ANDINA). El Ministerio de Agricultura (Minag) señaló hoy que las agroexportaciones peruanas tendrán un comportamiento muy favorable en los próximos meses dado el incentivo de los mayores precios internacionales.

“Hemos verificado que algunos productos muestran un elevado incremento porcentual y otros, ya consolidados, tienen un crecimiento más importante en términos absolutos”, indicó la Dirección General de Competitividad Agraria (DGCA).

Precisó que el precio promedio mundial de los productos alimenticios actualmente se encuentra en niveles realmente elevados, inclusive en casos como el café o el algodón han alcanzado niveles pocas veces registrados.

De acuerdo con cifras proporcionadas por el Fondo Monetario Internacional (FMI) el índice de precios mundiales de los productos alimenticios, considerando el 2005 como el año base, alcanzó los niveles mas elevados en el 2007-2008.

La DGCA indicó que ese fue un período muy inestable y de mucha especulación en la economía mundial, previa a la explosión de la crisis global.

“Al estabilizarse la situación económica internacional los precios de los alimentos declinaron sin caer a los niveles del 2005 o antes de ese año. Se han mantenido en niveles más elevados”, añadió.

Señaló que a partir de mediados de 2010, estos precios vienen incrementándose y ya se encuentran en 165 por ciento más en promedio al mes de octubre del presente año.

Entre los productos peruanos que destacan por su elevado valor de participación, está el café crudo, como el principal producto de exportación, gracias a los excelentes precios, que han alcanzado un precio récord de 248 centavos de dólar por libra.

“Se espera que a finales de año se registre una cifra record de exportación, no solo por los precios internacionales que son muy favorables, sino también por una mayor producción de café, panorama distinto al acontecido al año pasado cuando los cafetaleros peruanos atravesaron una fase bajista de su ciclo bienal, ante la menor producción de cerezos”, puntualizó.

Actualmente Perú ya es el tercer productor más importante de café en Sudamérica, después de Brasil y Colombia, el décimo en el mundo, y el primer exportador mundial de café orgánico.

Proponen línea de financiamiento a productores algodoneros

(LA REPÚBLICA) El nuevo ministro de Agricultura, Luis Ginocchio Balcázar, informó este sábado 17 que su sector ha propuesto a los productores algonoderos el lanzamiento de una línea de financiamiento.
Esta decisión se tomó luego de recoger los siete temas que conforman el pliego de reclamos de los representantes productores del algodón tangüis.

"Hemos tomado nota de las inquietudes que tienen por las subidas y descensos bruscos de las cotizaciones internacionales y además por el ingreso de productos de importación, que genera la caída del precio de la fibra del tangüis", expresó el titular de agricultura.

De acuerdo a Ginocchio, se impulsará la generación de valor agregado y anunció que el Ministerio de Agricultura coordinará con ellos para apoyarlos en la problemática del contrabando.

Cabe recordar que este viernes 16, los productores algodoneros del valle de Ica anunciaron que retomarán el paro indefinido este lunes 19 de diciembre, después que se les permitió participar de la reunión con los representantes de los Ministerios de Economía y Agricultura, realizada en la Presidencia del Consejo de Ministros.

Luis Ginocchio Balcazar: 'La pequeña agricultura es el desafío del ministerio'

(LA REPÚBLICA) El nuevo Ministro de Agricultura, el Lic. Luis Ginocchio Balcazar manifestó hoy sábado 17 que entre sus planes de trabajo durante su gestión en el cargo está el fortalecimiento de la capacidad empresarial de las pequeñas y medianas empresas (Pymes)

La nueva autoridad manifestó que su cartera buscará trabajar en la actitud emprendedora de los productores, pues esa es la base de toda la cadena agrícola para lograr mejoras en el sector. “La pequeña agricultura es el desafío del ministerio”, manifestó Ginocchio en sus primeras declaraciones como titular del sector.

Así mismo, manifestó que también se buscará establecer un programa de acercamiento con las universidades con el fin de trabajar el plan curricular de estudios de acuerdo a las carreras afines al sector agrícola.

Así mismo, indicó que la Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) es una organización vital en su ministerio y en el trabajo con las exportaciones pues garantiza el buen estado de los productos. De la misma manera, manifestó que su cartera trabajará mejor con el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) para que las investigaciones en los nuevos procedimientos tenga mayor apoyo. (Con información de RPP Noticias)

Más de 10,000 panetones de hongos de Marayhuaca se venderán en estas fiestas

(ANDINA). El Ministerio de Agricultura (Minag) informó hoy que la comunidad campesina de San Isidro Labrador de Marayhuaca, ubicada en el distrito de Incahuasi (Lambayeque), superó la venta de 10,000 panetones elaborados a base de hongos comestibles de esa localidad y que se tiene previsto comercializar en estas fiestas de Navidad y Año Nuevo.

El proyecto es impulsado desde hace diez años por el Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agrorural) del Minag y se encuentra en la etapa de industrialización y comercialización de los hongos silvestres comestibles de los pinos de la comunidad campesina de Marayhuaca, que son el ingrediente principal de los panteones.

La venta local y nacional ha permitido beneficiar a más de 120 familias de la comunidad y ampliar las hectáreas de pino de 500 a 900 durante los últimos cinco años. Además, el proyecto ha generado 73 puestos de trabajo directos y 200 indirectos en la referida comunidad.

El director de Agrorural Lambayeque, Bernardino Lalopú, explicó que este producto ha sido elaborado con harina y frutado de hongo comestible que crece en forma natural en los bosques de pinos del caserío de Marayhuaca.

Indicó que el 30 por ciento corresponde a la harina del hongo y confitado del mismo, este último es cortado en trocitos y encurtido en vino borgoña con miel de abeja que contiene el panteón, lo que le otorga un sabor agradable, nutritivo y de fácil digestión por las personas especialmente, por los niños.

Para este año se ha logrado exportar en volumen de hasta 100 panetones a diversos países como México, Chile, Argentina, Australia y España.

Para el próximo año se espera incrementar la venta de los panteones en el exterior en vista de que se trata de un producto emblemático de la comunidad Marayhuaca y que ya cuenta con todos los requerimientos fitosanitarios para ser exportado.

Indicó que los hongos comestibles de Marayhuaca se exportan a Europa para ser utilizados en la elaboración de variados platos de la gastronomía internacional y en la ciudad de Lima el restaurante Manhattan también los utiliza.

Lalopú adelantó que en los próximos días Agrorural Lambayeque lanzará al mercado el dulce king kong (galletas rellenas con manjar blanco y dulces de frutas) a base de nutritivos hongos comestibles.

Las galletas y el manjar serán de hongos, a los cuales se les añadirá miel de abeja y otros ingredientes, donde las galletas tendrán un color un poco achocolatado característico del hongo, precisó.

Señaló que ya realizan las primeras pruebas del manjar de hongos, con miras a lanzar el novedoso producto con valor agregado en enero próximo.

Este producto se sumará al panetón con harina a base del hongo que contiene proteínas y aminoácidos, donde la comunidad de Marayhuaca elaborara productos con valor agregado utilizando como insumo base los hongos comestibles, dirigidos a un mercado especial y para la exportación.

Productores agrarios han mejorado relación con los mercados, afirma Minag

(ANDINA). El Ministerio de Agricultura (Minag) afirmó hoy que con el desarrollo de las comunicaciones y la transitabilidad de las carreteras se ven procesos muy interesantes de cambio en el agro y los productores han comenzado a mejorar su relación con los mercados.

El ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, subrayó que el mismo boom gastronómico también ha significado por el lado de los cocineros el reconocimiento de que los ingredientes que se producen en el campo son la clave para el éxito de los restaurantes peruanos.

Sin embargo, en su gran mayoría, la riqueza que se genera en la cadena alimenticia no retorna en forma significativa a los bolsillos de los productores para el bienestar de sus hogares, manifestó a RPP Noticias.

Consideró que los sistemas de comercialización en algunos casos no están siendo equitativos, porque hay muchas cadenas y distorsiones, por lo que sería deseable que todos los productores sean más beneficiados o se reconviertan a cultivos donde no haya esos problemas.

Explicó que uno de los temas clave para que los agricultores tengan éxito es que haya un mercado que pague por calidad, por lo que en el mercado nacional hay que introducir información y promover la participación de los productores en los mercados mayoristas y detallistas.

Opinó que un caso emblemático en el sector agrario es el de los cafetaleros, que han tenido éxito al organizarse orientando su producción a la exportación.

Por ello, sugirió que los cafetaleros organicen empresas de servicios para capacitar a los productores agrarios de hortalizas y granos andinos, entre otros, para que estos últimos puedan tomar decisiones empresariales que mejoren sus ingresos.

Calidad para la competitividad

(EL COMERCIO) En el mercado mundial, para ser competitivo, la calidad juega un rol muy importante, al igual que el cumplimiento de normas y reglamentos técnicos y de leyes que forman parte de la política de globalización. Las empresas que incorporen los principios de mejora y productividad estarán generando ventajas sobre sus competidores y lograrán una mejor ubicación en el mercado, que exige, a su vez, que la calidad se demuestre y se certifique.

Esta filosofía es la que ha llevado al congresista Jaime Delgado Zegarra, presidente de la Comisión de Protección del Consumidor y Organismos Reguladores del Congreso de la República, a presentar un proyecto de ley por el cual propone la creación del sistema nacional de calidad para la competitividad y protección del consumidor, para fomentar la calidad de los bienes y servicios que se ofrecen en el mercado nacional y de los destinados al mercado internacional.

Según Delgado, el objetivo principal es la adopción de prácticas de gestión de la calidad en las empresas, que garanticen una adecuada protección a los consumidores. “En el Perú no existe un sistema de calidad propiamente dicho, ni una entidad que lo promueva, por lo que la infraestructura de calidad tiene una serie de deficiencias”, acotó.

El proyecto de ley señala que para diseñar el sistema nacional de calidad para la competitividad y protección de los consumidores se requiere, entre otras cosas, la formación de una comisión constituida por representantes de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) y de los ministerios de Economía y Finanzas, Salud, de la Producción, Comercio Exterior y Turismo, Agricultura, Energía y Minas, Transportes y Comunicaciones, y Vivienda y Construcción.

Asimismo, de un representante del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) y la Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso de la República. Entre otras cosas, la comisión tendría como responsabilidad diseñar el sistema de calidad en un plazo no mayor de 60 días, contados a partir de la promulgación de la norma.

ASPECTOS CRÍTICOS
Pero deben señalarse algunas omisiones y una importante es la ausencia de un representante del Ministerio de Educación en las mesas de trabajo. “La calidad de la educación en el país es desde siempre reclamada por todos los sectores, por lo que sería importante tomarla en consideración”, aseguró el presidente de la Organización Peruana de Consumidores y Usuarios (Opecu), Héctor Plate Cánepa.

Y otra cosa que preocupa es el factor precio. “Hacer más atractivos los bienes y servicios a los consumidores es una tarea permanente de los proveedores. Una estandarización del mercado implicaría nuevos costos que devendrían en el alza en los precios de los productos, por lo que sería importante fijar bien los parámetros de calidad y la gradualidad en su implementación para evitar la pérdida de competitividad, en especial, de las microempresas, pequeñas y medianas empresa”, agregó.

En la actualidad no se tiene un sistema de calidad propiamente dicho en el Perú, ni una entidad que la promueva, por lo que la infraestructura de calidad tiene una serie de deficiencias. El Indecopi solo es un ente normativo y regulador del mercado, pero no de la calidad en sí. Sobre el tema el Indecopi no se pronunció.

ORDEN LEGAL
La protección constitucional de los derechos y deberes de los consumidores y usuarios es un mandato constitucional consagrado en el artículo 65 de la Constitución Política del Perú y en el Código de Protección y Defensa del Consumidor.

Este último ve la calidad y normalización en la elaboración de productos y servicios, sobre todo la de alimentos y medicamentos, que deben cumplir estándares mínimos aceptados internacionalmente para garantizar una adecuada protección de los ciudadanos que los consumen.

Hoy en día todos reconocen en el mundo que la calidad de un producto o servicio se traduce en ahorro de costos y una mejora general en la calidad de vida.

RECOMENDACIONES
Sugerencias para el debate
Fijación de estándares
La base de un sistema nacional de calidad son los estándares y normas técnicas que los fabricantes y proveedores de productos o servicios deben respetar. Sería interesante una discusión nacional sobre los tipos de estándares y reglamentos técnicos que se aplicarían a futuro.

Acreditación
Un sistema como el que plantea el congresista Delgado Zegarra funciona con instituciones o empresas dedicadas especialmente al tema de la acreditación, metrología y evaluación de la conformidad.

Metrología
Solo el Indecopi maneja hoy un servicio de metrología, con un equipo altamente calificado que analiza los sistemas de unidades de medida en el país. Y aun así es insuficiente.

EN PUNTOS
Aspectos para tener en cuenta
El Perú carece actualmente de instituciones que sirvan como centro de referencia de los requisitos y normas de calidad internacional que se aplican a diversos productos y servicios.

El sistema nacional de calidad no está institucionalizado en el Perú y los pilares existentes (entre ellos, el Indecopi) no son suficientes para las necesidades del país.

Hay un escaso desarrollo de normas y reglamentos técnicos de productos y servicios en el Perú, en comparación con otros países de América del Sur y el Viejo Continente.

El hecho de que la acreditación peruana no esté reconocida internacionalmente para la certificación de productos y de laboratorios, impide que los organismos de evaluación de la calidad (OEC) puedan acreditarse para certificar determinadas actividades necesarias para la exportación de nuestros productos

COMUNIDAD AGRARIA RECONOCE TRAYECTORIA DEL ING. LUIS PAZ SILVA

Asimismo se le otorgará un reconocimiento por sus 57 años de aporte esforzado y comprometido con el desarrollo del sector

Por Raúl Yaipén Carranza

Lima, 16 Diciembre (Agraria.pe) El próximo 20 de diciembre, la comunidad agraria celebrará los 80 años de uno de los personajes más importantes del agro nacional de los últimos tiempos, el ingeniero Luis Paz Silva, otorgándole un reconocimiento especial por sus 57 años de aporte esforzado y comprometido con el desarrollo del sector.

Entre los invitados a la celebración se encuentra José Hernández, gerente general de la empresa ATA y ex - alumno de Lucho Paz (como lo conocen sus amigos), quien se refirió a la trayectoria del homenajeado como “una carrera llena de éxitos al servicio del país”.

“El haber compartido con él las aulas universitarias fue una experiencia invaluable, porque no solo impartía conocimientos teóricos, sino que era un cofre lleno de información práctica, debido a su enorme experiencia en el campo”, señaló.

Entre su mayor cualidad, el ejecutivo resaltó la humildad del ingeniero Luis Paz, “que a pesar de sus éxitos y reconocimientos repetía la misma frase en todas las clases -yo aprendo cuando ustedes me preguntan- mostrándonos la calidad de profesional que teníamos en frente”

Por su parte, Javier Dasso, Presidente de la Asociación de Egresados y Graduados de Universidad La Molina (AEGUALM), calificó al Ingeniero Paz como un inagotable generador de proyectos, “con 80 años” pero de trabajo efectivo.

Finalmente, Dasso lo llamó “El caballero del Agro” e indicó que esta celebración es consecuencia a su carácter motivador, pasión y condición ejecutiva a lo largo de una carrera llena de sueños y metas alcanzadas.

Trayectoria

Luis Paz Silva es egresado de la Escuela Nacional de Agricultura – La Molina (actualmente Universidad Nacional Agraria la Molina), Máster en economía agrícola de la Universidad de Cornell, New York – USA, especialista en administración pública del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, diplomado en planificación urbana y regional de la Universidad de Yale (USA) y en Comercialización de Productos Agrícolas por el gobierno de Holanda.

Entre sus cargos más recientes se encuentran: Gerente de Agroexportación de la Comisión para la Promoción de las Exportaciones (PROMPEX 1996 – 2000), Jefe del Gabinete de Asesores de la Alta Dirección del Ministerio de Agricultura del Perú (2000 – 2001), Asesor del Ministerio de la Producción (2007 – 2008), Miembro del Consejo Consultivo de la Facultad de Economía de la Universidad del Pacífico (actualmente) y Asesor de proyector productivos para Sierra Exportadora (Actualmente).

Datos

• El evento se realizará en el Auditorio de la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM), el día 20 de diciembre a las 10:30 am.

• Este evento es organizado por el Grupo Agronegocios en coordinación con la UNALM, para confirmar su asistencia escribir al siguiente correo: los80deluchopaz@agronegocios.pe

Debaten en el Congreso Proyecto de Ley que fija límites a la tenencia de tierras

(GATOENCERRADO.NET) La Comisión Agraria del Congreso de la República debatió el Proyecto de Ley N° 545/2011 que promueve “La Democratización y el Acceso de las Tierras Agrícolas en el Perú” presentado por el congresista Virgilio Acuña. La finalidad fue reunir opiniones para mejorarla.

Desde el inicio mostró oposición de los congresistas Zamudio y Ruiz porque ese Proyecto recién había ingresado y ya se estaba debatiendo. Zamudio pidió democratizar la agenda porque él ha presentado Proyectos desde agosto que hasta ahora no se discuten.

Acuña dijo que el objetivo de su Proyecto es garantizar la seguridad alimentaria y propone crear un impuesto a la tierra, porque los propietarios se benefician de la infraestructura que promueve el gobierno, e imponer un límite a la tenencia de tierra por persona natural o jurídica, que actué de manera individual o conjunta de 25 mil hectáreas.

El Dr. Aníbal Quiroga, asesor legal de la Sociedad Nacional de Industrias, comentó que este Proyecto no era nuevo, sino que cada cierto tiempo siempre sale a debate fijar un límite a la tenencia de la tierra. Dijo que el último Proyecto que trató ese tema, fijó la tenencia de la tierra en 40 mil hectáreas y no fue aprobado.

Quiroga dice que el Proyecto de Ley debe basarse en los principios de la Constitución de 1993, porque tal como está redactado es profundamente inconstitucional. Según Quiroga, el Proyecto de Ley de Acuña viola los artículos 70, 72 y 88. El art. 70 defiende el derecho de la propiedad, el art. 72 dice que sólo por seguridad nacional, se puede establecer prohibiciones específicas a la posesión de propiedad, pero de manera temporal, y por el art. 88, el Estado apoya el desarrollo agrario, garantizando la propiedad de la tierra pudiendo fijar límites por zonas, dijo Quiroga, por lo que el Proyecto si es que se quiere limitar la tenencia de la tierra, debe hacerlo por zonas.

El Proyecto tiene como objetivo limitar la tenencia de la tierra para terminar con el problema del hambre según la exposición del congresista Acuña, pero para Quiroga no hay relación alguna entre ambos, ya sea jurídica o económica, no hay explicación coherente. Quiroga dijo: “hay hambre porque hay pobreza, que se derrota con la generación de empleos... Lo que se siembra o no se siembra no tiene que ver con el hambre, sino con el beneficio económico de los campesinos, independientemente si palia o no el hambre”, sentenció Quiroga.

También Quiroga aclaró que si se promulga una Ley que fije un límite a la tenencia de la tierra, está no tendría efecto retroactivo, por eso aquellas personas que tengan más de 25 mil hectáreas permanecerían con sus propiedades, lo que generaría dos regímenes de tenencia diferentes.

Sobre la propuesta de un impuesto agrícola a la posesión de la tierra, Quiroga dice que es contradictorio con el espíritu de la Ley, porque hace más pobres a los pobres, ya que sino tienen beneficio económico el pagar impuestos sólo los llevaría a vender sus tierras.

Fernando Eguren del Centro Peruano de Estudios Sociales – CEPES, dijo que la FAO y otros organismos están preocupados por la concentración de las tierras, que es un proceso internacional que ocurre no sólo en Perú sino en todo el mundo, por eso él está a favor del Proyecto.

Reynaldo Trinidad, director de la revista “Agronoticias” y miembro de Conveagro dijo que el límite de tenencia de tierras propuesto por el Proyecto debe ser menor.

El congresista Tomás Zamudio dijo que debe fijarse límites a la tenencia de la tierra para proteger el agua para los pequeños agricultores. El congresista Wilder Ruiz dijo que el Proyecto debe proponer un límite inferior a las 25 mil hectáreas. Para la congresista Claudia Coari se debe examinar la realidad de cada región para evaluar imponer un límite a la tierra. El congresista Yehude Simon dijo que este es un tema polémico en donde sólo hay posiciones antagónicas, por eso pidió escuchar más opiniones sobre el tema.