(BLOOMBERG) Los precios del azúcar, que la semana pasada alcanzaron su mayor nivel en más de 28 años, probablemente se sostengan por el déficit de oferta internacional, según Leonardo Rocha, economista de la Organización Internacional del Azúcar (ISO, por sus siglas en inglés)."Los precios podrían subir levemente, pero no tanto", sostuvo Rocha en una entrevista en la Cumbre Mundial del Azúcar realizada en Ciudad del Cabo.
El 2 de setiembre, la entidad sectorial con sede en Londres pronosticó que la demanda de azúcar iba a superar a la oferta en 8.4 millones de toneladas en el año hasta setiembre del 2010. Rocha espera que la escasez sea eliminada el año siguiente.
La ISO espera que la India, el mayor consumidor, importe 4.1 millones de toneladas de la materia prima en el periodo 2009- 2010, un 3% más que en el año anterior.
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