(EL COMERCIO). Al cerrar el año, el volumen de compras de trigo durum nacional por parte de Alicorp se incrementará en 110%, al pasar de 1.252 toneladas adquiridas en el 2010 a 2.626 toneladas en el 2011, según reveló la compañía.Las adquisiciones de trigo de este año significarán un desembolso de US$1,3 millones, lo que implica un aumento de 190% en comparación con lo registrado el año anterior.
ORIGEN
El cereal es comprado por Alicorp en su cadena productiva de trigo durum, la cual comprende 404 hectáreas en los valles de Majes, Camaná y Tambo, ubicados en la región Arequipa, cuyos terrenos pueden producir 6 toneladas de trigo por hectárea. Cabe indicar que el promedio nacional es de una tonelada por hectárea.
Según Alicorp, los agricultores de la zona están en completa libertad de vender su producción a la empresa o cualquier otro comprador.
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