El Evento contará con dos Paneles de Expertos:Primer Panel: “Política y estrategia para el desarrollo de la truchicultura en el Perú”.
Segundo Panel: “Oportunidades, limitantes y desafíos del Perú para la exportación de truchas”.
Donde destacados profesionales nacionales debatirán bajo la moderación del destacado consultor del sector acuícola Christian Berger, sobre estos temas aplicados al Perú para para promover mayor desarrollo de la truchicultura y las exportaciones de trucha en el Perú, basándose en la experiencia chilena, que será expuesta por los especialistas chilenos Juan Battaglia Aljaro y Eugenio Larraín Hernández, el especialista colombiano Oscar Murillo García y el especialista peruano José Ernesto Muñoz, quienes darán las siguientes exposiciones magistrales:
Producción de salmones y truchas, una experiencia chilena exitosa, no libre de problemáticas.
Transferencia de Tecnología y fortalecimiento de capacidades de Chile.
Experiencia de éxito en la producción y mercadeo de la trucha arco iris en Colombia.
Apuntes y tendencias del mercado internacional de la trucha.
Normas Técnicas Peruanas de Acuicultura: Herramienta para la competitividad en el Mercado Nacional e Internacional.
Estos paneles se desarrollarán desde las 11:00 a.m. hasta 1:00 p.m. y desde las 3 p.m. hasta las 5:30 p.m.
Más información: http://www.sierraexportadora.gob.pe/expotrucha/index.html
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