Once empresas peruanas buscan conocer tecnología española sobre aceitunas y aceite de oliva

(ANDINA). La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) liderará, junto a 11 empresas peruanas, la Misión Tecnológica sobre Procesos y Estrategias de Valor Agregado para el desarrollo de la Aceituna y el Aceite de Oliva que se realizará en España.
De esta manera tienen previsto visitar la ciudad de Sevilla del 3 al 5 de octubre y la ciudad de Valencia del 7 al 9 del mismo mes, señala una resolución de Promperú que autoriza el viaje de uno de sus representantes.

Explicó que la misión tecnológica es importante porque permitirá conocer las exigencias de calidad, los patrones de consumo interno y la normatividad del mercado europeo para la aceituna y el aceite de oliva.

Igualmente buscan establecer contactos entre las empresas peruanas y los aliados tecnológicos de origen español.

Finalmente, se busca adquirir conocimientos para la implementación de nuevas tecnologías en procesos de fermentación y elaboración de aceitunas y aceite de oliva, lo que beneficiará las exportaciones de estos productos.